今夜のメニューは『和風クリームパスタ』材料はベーコン、玉ねぎ、ぶなしめじ、ジャガイモ、隠元に、トッピング(薬味)の青ねぎです。オリーブオイルでにんにく、玉ねぎ、生のままスライスしたジャガイモ、ベーコンの順に炒めていきます。父ちゃん的には玉ねぎはどんな料理でもかなり炒めます。弱火できつね色になり甘味が出るまでが目安です・・・塩&コショウで下味を付けて、しめじと隠元をプラス。全体的に火が通ったらいよいよ生クリームの登場です。パスタの茹で汁にかなり大目の塩を入れて茹でるので、麺自体に塩味が付くので、あまりソースには塩は入れません。その代わり、市販の固形ビーフブイヨンを1塊入れてコクを出します。ここで、醤油と麺つゆ(濃縮系)を入れるのがポイント!全体的にまとまりが出ます。
久しぶりにランキングに参加しています。また応援していただけるとうれ...
昨年、ソリデビューをしたところ、思っていた以上にふたりに好評だったので、今年も再度行って来ました雪山に。大好きな新幹線に乗り、お昼に到着してみれば、お昼ご飯も食べずにゲレンデに飛び出すふたり。あまりのやる気っぷりにびっくり!常日頃、食が一番のふたりが遊びを食に優先させたことに成長(�..
学研のはなまる幼児教室に通うころからの、お友達(幼稚園のクラスメイト)のおうちに遊びに行った。幼稚園が終わってから、そのままお友達のおうちへよせてもらった。いつもと違う帰路なのが、とても新鮮な感じがするのか、いつもより足取りが軽かった気がする。お友達と3人で、すごろく、かるたをして遊んだらしい。4時過ぎにお迎えに行ったら、もう明日の約束をしていた。
先日、りゅうの長靴を買いに行きました!りゅうはポケモンとか、ドラゴンンボールとか、キャラクターの入ったのが欲しかったんですが、どれもこれも19〓までしか製造してないんです><りゅうの足のサイズは20〓なんですが、これって大きいのかな???確かに同学年の中では身長は高い方なんですが…あちこち回ってやっと1つポケモンの長靴を見つけたんですが、りゅうの好みではなかったようで…結局無地の青い長靴を買いました!で、そこにポケモンの濡れても大丈夫なシールをいっぱい貼ったら、なかなか可愛く出来て大満足!雨が降る日を楽しみにしています((o(^∇^)o))わくわく同じ長靴履いてる子は居てないやろうし、間違える心配もないかな!?それに安かったしね(^_^;)
ついついハマってしまいそうなスクラップブッキング。仕事と育児の合間にコツコツとやっています。写真からまた別のものが作れるのが楽しい♪これもしばらく前に作ったもの。以前100均で、真ん中にある黒い飾り(?)を見たときから、こういうレイアウトを作りたいと思い、仕事の合間の息抜きの時に紙...