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『わかなぱん』のわかなさんの本のレシピのお茶クッキー。（くるくるクッキーは先日の米粉のクッキーの生地でsou&sonoが作ったもの。）全粒粉・てんさい糖・塩・なたね油・水・抹茶をこねるだけ。あっという間に生地がまとまり、バター等が入ったクッキー作りではあり得ない弾力性。サックサクで優しい甘みで、後をひく美味しさ。身体に優しくいい物ばかりを使っているという安心感もあるし、本当に美味しいのです。まだ他のクッキーを作った事がないのだけど、きっとかなり美味しいに違いありません。金ごまクッキーやオートミールクッキーも作りたいです♪

今まで使っていたコーヒーメーカーが古くなってしまったので、かなり調査し（笑）最後はKONO式の可愛い木製ハンドルのポットにしようか1942年に作られて半世紀の歴史があるフラスコ型のケメックスにしようか・・・と迷った挙句ケメックスを買ってみました。その前に巷で人気の土居コーヒーがどれだけ美味しいものなのかにもとても興味があって注文していたのです。粉で注文しようと思っていたのに、ボタンを押し間違えたらしく、豆のまま到着し、ちょっと焦りました（汗）が、この際ちょうど良い機会かと豆をひく所からコーヒーの美味しい入れ方を試してみようと思い立ちました。まさか自分がここまでするようになるとは思ってもみませんでしたが、いざやってみると奥が深く、機械任せよりもかなり味わいがあって楽しいものです♪コーヒー豆をひくのを楽しんでいるsou&sonoの姿を見ているのも何だか楽しかったりして、暫く美味しいコーヒーの入れ方を日々試行錯誤しながら楽しんでみようと思っています☆気分は喫茶店のマスター。どうぞお近くにお越しの際は、お立ち寄り下さいませ。（笑）

肺炎をおこしかけていて、ずっと幼稚園を休んでいた一号。昨日の診察でやっと、登園許可がでた。（うれし！）今日は、幼稚園（小さい組）最終日だった。とはいっても、まだ体調が元通りというわけじゃないので、二号だけ先に登園させ、一号は二時間遅れで幼稚園に行った。雨降りだったので、いつもはにぎやかな園庭がひっそりとしている中をゆっくり歩いていると、クラスの友達が一号に気づき、「お～い。一号く～ん。」と大きな声があちこちから聞こえてきた。「せんせ～い。一号くん、きたで～」と担任の先生を呼び...

　最近、いろいろ忙しくて、家族でドライブすることがなかったので・・・・

春休みが始まりました～(^_^;) ここ数日はテンコ盛り！？な感じでした。 まず...

一年の担任の先生三人に、写真つきのお礼のミニアルバムを作りました。写真を選んで切って貼って、メッセージを書き書き・・・2時間で一気に完成。ふー集中した。今年度で学校を移る先生がたぶん１人か２人。最初、その二枚と思ったけど、残る先生も他の学年になるかもしれないし、えーい、三枚！っと気合で。残る先生も来年はさようなら。全国から派遣されてきている先生達なので、在任期限つきなのです。卒業するときにはすっかり違う先生だし、恩師が学校に残っていないというのも淋しいけど、すっぱりと別れ、皆、自分の道を歩んでいくというのもいいかも。でも記念は残したい。遠くでも応援していますよ～、と。ボクもがんばっているよ～、と。　よろしかったら応援のクリックをお願いします!

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