小魚♪

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Nice!

昔、私は、魚と肉が嫌いでした♪そのかわり、野菜に嫌いなものはありません♪魚や肉を好きになりだしたのは、20歳の頃でした♪給食で苦労をした私。疲れやすい体質も、魚と肉を食べるようになってから、改善されてきました♪(疲れやすい子供だったのです。)うみそらには、給食で苦労をしないよう、元気な体になってもらうよう、いろいろ食べさせて慣れさせておきたいっていう 親心♪で、私が特に苦手だった、小魚を食べさせることに♪そのままあげても、意外とばくばく食べてくれました♪小魚苦手だった私も、おいしくいただけました♪でも、昔の嫌いだった頃のイメージがあって、そのままあげ続けるのも抵抗があり。。。。。ちょっと工夫をすることに♪よく、母が、食べない私がなんとか食べるようにお菓子にしてくれてました♪(それでも、私は食べれませんでしたが・・・・。)大人になって作ってみると、意外とおいしくてぱくぱくいただけました♪うみそらは、そのままの小魚の方が好きなようです♪小魚と大豆のお菓子♪大豆120g煮干(私は、上の写真の小さめのものを使います)60g片栗粉 大3砂糖 大2〜3醤油 大1.5みりん 小2ゴマ、青海苔 好みで適当♪1.大豆を一晩水につけて、片栗粉つけ、油であげる♪(うみそら用に、柔らかくゆでてから使いました♪)2.煮干は、素揚げにする♪(低温で、短時間であげる。高温ですると、すぐに焦げてしまい苦くなります。)3.砂糖、醤油、みりんを煮立たたせて、その中に、1と2をいれ絡め、ごまを入れる♪(ごまは、うみそら用にすりごまを使いました♪)4.お皿にうつしてから、青海苔をたっぷりかけます♪(青海苔は焦げやすいので、お皿に移してからの方が、いいと思います♪)できあがり♪ちなみに、うみそら よりも、小魚嫌いな私がたくさん食べてしまいましたぁ(^▽^;双子ブログランキング 只今12位♪♪。♪.。.・。.:♪。.:♪*:・'(⌒●⌒;;;;)))焼肉を食べても、肉抜き♪ちなみにカレーも嫌いでした♪そんな人って他にもいるのかしら?って気がするんで 今日もクリックお願いします♪byめぐみ 

投稿者: ☆★双子ママ★☆妊娠出産育児日記♪ 投稿日時: 2006-12-05 (火) 23:58