＊＊ローストビーフ＊＊（約６〜８人前）

牛もも肉　　　６００〜８００グラム

Ａ　醤油　　　　　２００ｃｃ
　　赤ワイン　　　１００ｃｃ
　　レモン汁　　　　５０ｃｃ
　　玉ねぎスライス　　２分の１個分
　　にんにく＆しょうがのすりおろし　　１かけ分
　　塩・こしょう


１、牛肉をタコ糸などで縛る。塩・こしょう・にんにくのすりおろしを揉み込む。

２、フライパンでこんがりと焼く。

３、'''２００℃のオーブンで１５〜２０分'''焼く。

４、Ａを混ぜ合わせた中に、焼いたお肉を入れ、３時間ほど置く。


以上っ＾＾v

＊＊アップルパイ＊＊

りんご　　　　１個

Ａ　グラニュー糖　　大さじ１半
　　赤ワイン　　　　３０ｃｃ
　　レモン汁・シナモン　　少々

卵　　　　適宜
冷凍パイシート


１、皮をむいてスライスしたりんごを耐熱皿に並べて・・Ａをかける。

２、ラップをしてレンジで１３〜１５分ほどチンする。

３、２を冷凍パイシートで包んで・・周りをフォークなどで押える。溶き卵を塗る。

４、'''２００℃で１５〜２０分→１６０℃で１５〜２０分焼く'''。


完成〜〜〜♪