ある日のお昼ご飯。黒米ごはんにお吸い物、野菜のおひたし。この日の子供のお昼ご飯は、大人用(私)のお吸い物にお素麺を入れて、にゅうめんにしました。
家族の体の調子が悪いと、気になるのが食事です。気になっているのが・・・これ。
マクロビオティック。図書館で借りて、何度も読んで、知識だけは少し取り入れました・・・が、難しい。奥が深い。これで、アレルギー家族の調子が良くなるのなら・・・と思うけれど。
こちらのレシピでは、お肉や乳製品、お砂糖は殆ど使用せず、代替品で お料理します。焼肉大好き、乳製品大好きな家族なので、かなーりハードルが高い 理想のお食事なのです。
とりあえずは、今までどおり、平日は粗食、週末はちょっぴりご馳走かな。マクロビオティックの考え方も取り入れて、旬のものを使い、少しずつ乳製品とお砂糖は減らしていこうかなぁ。
***************************************
まあるい小さな円形織り機。週末、挑戦してみます。