たかこさんのレシピで　チーズとくるみのバターケーキを焼きました。私はダイエット中のため、頂かないのですが　思いのほか　子供たちと主人が　「おいしい。おいしい。」と言って食べてくれるので　すぐになくなってしまうのですが。初心者にもわかりやすい　たかこさんの本。　見た目はシンプルで美しく　甘さひかえめで美味しい。ホームページも楽しみに見ています。キッチンで作業をする時間・・主人は　育児で疲れているだろうからゆっくりすればいいのに　と言うけれど実は　この作業が　ストレス発散となっているところもあるのです。材料を計って・・　混ぜて・・　並べて・・　それが単調であればあるほど　楽しい！ケーキを切り分け　運んでいく間　二人は顔を隠して待っています。不思議に思って聞くと「ケーキがこっちにくるまでみちゃだめなの！」　だそう・・　机にお皿を置いた瞬間　顔を上げる二人の表情が　パッと笑顔になる瞬間が好きです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おいしかったね。