今晩の夕ご飯は、おでんです。ねぎ袋入りです。

　少し前のテレビ番組で、「がばいばあちゃんのおでん」が紹介されていて、初めて知った「ねぎ袋」。試食している芸能人の方が、口々に「美味しい～」と絶賛されているので、試してみました。テレビを観ていただけで、作り方などもわからず・・・。ネギと牛アキレス・しょうがをお揚げに入れているという情報と、その比率が5：2：1だったか、4：2：1だったか。。。

ネギの大束(120円分位)を３cm位に切って、加熱済みアキレス(パック小)を少し大きめのみじん切りに。しょうがはすりおろしてネギ・アキレスと和えて、小さめのお揚げ10枚にそれぞれ詰めていきました。ネギの色が悪くなるのもイヤだったので、あまり煮込みすぎないよう、最後のほうに入れてみました。

試食・・・。ん～、絶賛とまではいきません。もう少し煮込めば、美味しいかも。もしくは、味付けしてから袋に入れるのかも。10袋分は要らないかな・・・。こちらのブログで以前教えていただいた「ちくわぶ」の出会いほどの感動はありませんでした。

どなたか「ねぎ袋」の作り方をご存知の方・・・、教えてください。