昼間、ゲからシフォンケーキを焼いてみたがちょっと妙な出来になってしまった。
と、連絡がありました。
携帯から双子は見たのですが画像が小さくて妙さが伝わらずウキウキ帰宅したものの
肝心のゲはおらず、勝手に食っていいとの伝言があったので遠慮なく先にいただきました。

部屋に放置されていた問題のシフォンケーキ
なるほど、ちょっと妙である。
美味そうなんだけど、なんとなくシフォンではない。

ひとことからメッセージをいただいたのですが、この形、シフォンではなく
クグロフですね。
クグロフって知らんかったのですが、検索して出て来た画像がことごとくこの形でした。
そしてシフォンってこんな形だった。確かに。

で、ゲが作ってくれたシフォンは、形ではなくってどっか他がちょっと違うんですが
とってもおいしゅうございました。
お店で食べるシフォンのようなホワホワ感はちと足りないのですが
フワフワケーキって感じで。
ゲ、どうもありがとうございました。次もガンバッテ！

晩ご飯がシフォンケーキだけってのもアレなので私も一品作ってみました。てへー
消費期限今日までの豆腐と、職場で山盛りもらってきたしめじがあったので
以前作った揚げ豆腐の中華餡に挑戦してみる事に。

しかしこの料理、以前作った時はゲから揚げ豆腐が私にはハードル高過ぎだと
ストップがかかり、そこの部分は手伝ってもらったのです。
しかし今夜は一人。
どうする、揚げ豆腐！？

ビス子で焼いてみた。
多分こんな風にやればよかろう、と推理して。
オーブン皿に油をぬり、水気をきって片栗粉をまぶした豆腐を置き
両面焼きで8分ほど放置してみました。

揚がった感じにはならなかったものの、表面ネットリした豆腐になりました。
まぁいいや、こんな感じで。

緑色があったら良かったのですけどね。