sou&sonoが通っている英語サークルの先生宅で、月1回行われているプチマクロビ教室に参加☆

この教室では、プチマクロビの他に世界ナンバーワンのキッチンツールと言われるドイツ製のお鍋（圧力鍋の構造なのだけど、普通の圧力鍋とは違ってシュッ！シュッ！というあの特徴的な音もしないし、湯気も出ないミラクル鍋＾＾）と卓上コンロを使って、時間短縮・栄養価は上がるという簡単超高速お料理をするので、11時～13時半の間に出来上がる献立の多い事！

今日のメニューは

・黒豆（あらかじめ豆を水につけておく必要なし）　・雑穀ご飯　・お赤飯　・きんぴらごぼう
・がめ煮　・シーフードカレー　・肉だんご　・温野菜　・ジャガイモピザ

余りお手伝いは出来ず＾＾；、作り方を見ながら、マクロビの事をシェアしたり、ママ達と子育ての話をしたり、その合間にしっかりsou&sonoと試食する等楽しい時間♪

今回はsou&sonoも肉だんご作りのお手伝いをして、子供だけで丸めたのでどうなるかと思ったけれど、形はともかく味は美味しくて、「もっと食べた～い！」と子ども達に大好評♪ヽ(^o^)丿

この肉だんごはお肉にパン粉と玉ねぎを混ぜて丸め、少量のケチャップとソースに入れて数分煮るだけなのだが、あのお鍋でないと、水が必要になりそうだし、レンジでチンしてからではお肉が固くなりそうだし、同じふんわり肉団子は出来なさそうなのが残念。でも、他の方法で試してみよう！

今日も沢山食べて、沢山話して、楽しい教室だった。来月も行けるといいな。＾＾

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