数日前の給食で食べた『厚揚げのあんがらめ』がとても美味しかったので、作ってみました

材料は、厚揚げ、レンコン、ニンジン、里芋、インゲン、干しシイタケ、鶏挽肉、給食には入っていなかったけれど、蒟蒻、高野豆腐、ごぼうも入れて少し甘口にして煮込み、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

やっぱり美味しくて、沢山食べちゃいました

給食って、有難い…。2人の学校とは違うメニューなので、夕食メニューの参考にもなります