今日はベイクドチーズケーキを焼きました♪見た目は悪くても味は最高〜〜＾＾v

約１８センチ丸型１個分　　・クリームチーズ　　２５０ｇ（一箱）　　・生クリーム　　　　２００ｍｌ（１パック）　　・サワークリーム　　２００ｍｌ（２パック）　　・グラニュー糖　　　１００ｇ　　・全卵　　　　　　　１個　　・卵黄　　　　　　　１個　　・バニラエッセンス　　少し　　・コーンスターチ　　大さじ３　　・クラッカー　　　　適宜　　・バター　　　　　　５０ｇ位１、クリームチーズを室温にしてクリーム状になるまで混ぜる。２、グラニュー糖を入れ混ぜる。（オーブンは２００度の余熱に）３、サワークリームを２回ほどに分けて入れ混ぜる。４、卵をいれ混ぜる→生クリームも入れて混ぜる→バニラエッセンスも入れる。５、コーンスターチを入れて混ぜる。　　（ここで目の細かいザルなどでこすといいけど私はやりませんでした＾＾）６、型にアルミ箔で底を包む。（水が入らないように）７、クラッカーをビニール袋等に入れて潰して、溶かしバターを入れ混ぜる。８、型にクラッカーを入れて均等に押す。９、生地を入れる。１０、水を張った天板に入れ・・２００度で２５分ほど、　　　　１７０度で３０分ほど焼く（上が焦げそうになったらアルミ箔で覆う）　　　お湯が少なくなったら足してね♪

で、出来上がり♪ただ、ひたすら混ぜるだけ・・って感じだね＾＾お姉ちゃんもパパも美味しい〜♪って言ってくれたけど・・チビちゃんは、　　底のクラッカーが嫌だったみたい＞＜あ、今回は買わなかったけど、'''アプリコットジャム'''があれば　　仕上げに上に塗ると美味しいよ〜〜(o^-^o)冷蔵庫でよ〜〜〜く冷やして食べてね♪