聞いた事はあった白神こだま酵母。

生協のチラシで見た説明に目が釘付け！

屋久島と共に日本で初めて世界自然遺産に指定されたという秋田県と青森県にまたがる白神山地の原始的ブナ林の核心地から発見された野生酵母だと書いてあった。(゜-゜)

何だか天然酵母の中でも、訳が違う感じ。＾＾しかも種起こしの必要がないというのにも惹かれて注文してみた。

楽しみにしていたら、今日届いたので、早速作る事に。

昨年より格段に大変になっている育児。パン作りもなかなか出来ず、ホームベーカリー任せがほとんどな中、今日は久しぶりの手ごね♪
２人をおやつ攻撃で＾＾；何とかごまかしながら、作業開始。

酵母はかなり独特な匂いで、臭い。＾＾；出来上がったパンもちょっと独特な香りがするけれど、風味豊かと言われればそうかな。＾＾
sou&sonoも「おいしい！」と食べていたし、〔世界自然遺産白神山地からの贈り物〕なんて言われると、すごいパンかも!?って思えてくる。＾＾

久しぶりにパン作りが出来て、嬉しかったな♪

車屋さんに用事があって、「車屋さん、行くよ～。」と言うと、「ふうせんあるかなぁ？おやつは？ジュースは？くるまのる？」って連想ゲームのように以前行った時の記憶が次々と。＾＾；

最初にsonoが「ふうせん」って言った時には私は何を言っているんだか分からなかった。
こういう時は、子供の記憶力ってどこから引き出されてくるの？って思う位面白い。
しかも、全部美味しくて楽しい事ばかりの記憶だったから余計なんだろうけれど。＾＾

実際行ってみたら、思いがけず期待していた事が全部叶って、大満足の２人。ヽ(^o^)丿

途中、私だけ外に行かなければいけない時があって、今まではこういう時に「待っていてね。」と言っても、souはともかくsonoは「ママ、ママ。」と悲しげな顔になって、金魚のフンみたいにどこまでもついて来たのに、託児の効果もあって成長して来たのか、２人だけで室内で待っている事が出来た。

「sono、まってられたよ♪」笑顔で言ったsono。やっぱりお姉ちゃんになっている気がする。＾＾

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