海に行った時に、海沿いのパンケーキのお店、美味しかったなとsouが呟いてましたが、毎日贅沢は出来ないので、手作りハワイアンパンケーキ風を2人に作りました。若者はあっという間に平らげてました。
これでも、卵白泡立てたり、手間や材料費も結構かかってます。（笑）昔はあれこれ作っていたから、体力気力があったのだろうなぁ…と自分でも驚きます。
兎に角、疲れやすい…気分も沈みやすい…更年期で起き上がれない人もいるのだから、これ位なら良しとしなきゃなんでしょうね。